Author Archives: Eirene

Possupäivä

Suhteettoman pitkäksi venynyt vinttikomeron siivous tuotti tänään tulosta kun käsityölangat sisältäneet laatikot vihdoin löytyivät. Tervetuloa siis syksy ja sohvannurkassa kutominen! Saatoin viettää riemutunnelmissa tovin jos toisenkin Ravelryn ohjearkistoa selaillen.
Ruokaa laitoin tänään helpoimman kautta, tämä on todellista pikaruokaa. Possunfileet kastikkeineen valmistuvat syömäkelpoisiksi vartissa, pakastekasvikset höyryttyvät lisukkeeksi siinä sivussa. Ei ole vaikeaa eikä kovin kallistakaan, arkiruokaa siis.

Tällä [...]

Mmm… macarons!

Puuhasin tänään vaihteeksi kyökin puolella kun teki mieli leipoa jotakin tavallisesta sekoita-ja-paista-linjastani poikkeavaa. Jotakin vähän hienostuneempaa, herkempää ja… vaaleanpunaista. Mitäpä muuta sitä siis tekemään kuin macaroneja!

Ohjeita löytyy netin syövereistä useita, joten lisäilen käyttämäni vain jos sitä joku kaipailee. Perusranskalaisella tyylillä mentiin kuitenkin ja lopputulos oli kyllä herkullinen – päältä rapea ja sisältä ihanan pehmeä. Makeaa [...]

Ei ihan putkeen

Tarkoituksena oli tänä iltana vähän maalailla kalusteita, mutta otepohjamaalipurkki on kuin onkin hukassa. Viimeisin näköhavainto on helmikuulta ja ottaen huomioon, kuinka paljon täällä on sen jälkeen puuhasteltu voidaan pitää melko varmana, että purkki löytyy noin kuukausi mahdollisien tulevien tupareiden jälkeen. Jos silloinkaan. Reissu maalikauppaan siis tiedossa.
Tänään opittua: Mittanauha on ystäväsi, mikäli sitä osaa käyttää. Ilmeisesti [...]

Bling bling!

Kun OPI:n Hong Kong -kokoelma löysi tiensä kauppojen hyllyille, ihastuin erityisesti kokoelman kullanväriseen, shimmeriseen lakkaan. Bling Dynastyn tyylistä kynsilakkaa ei itseltäni todellakaan löytynyt, enkä oikeastaan edes tiennyt osaisinko sitä missään käyttää. Töihin sitä ei voisi kuvitellakaan, tanssitunnilla se näyttäisi ehkä vähän hölmöltä, enkä käy juhlimassakaan kovin usein. Epäilin kauniin värin jäävän vain kynsilakkalaatikon koristukseksi, joten [...]

Work in progress

Pieni ja epäselvä kurkistus eiliseen remontin työsarkaan:

Vaaleansininen, turkoosiin taittava väri ei näytä kuvassa ollenkaan itseltään. Seinä on luonnossa paljon raikkaamman värinen.
Eteinen alkaa siis pikku hiljaa valmistua, enää pitäisi löytää aikaa kenkähyllykön maalaukseen ja lampunvarjostimen verhoiluun (ja jalkalistojen maalaukseen). Ehkä ensi viikonloppuna?

Sitruunaista

Onpa ollut kiva viikonloppu, ei voi muuta sanoa! Eilen vietin aikaa kaupungilla Korundin kanssa lämmintä kesäyötä tunnelmoiden, tänään käytiin miehen kanssa ulkona syömässä ja söin parasta intialaista ikinä. Nyt on hyvä fiilis, rento ja rauhallinen. Mitä sitten, että kotona on vieläkin maalaushommat vähän kesken, kyllä sitä myöhemminkin ehtii.
Makeaa reseptiä tällä kertaa. Tätä piirakkaa olen tehnyt [...]

Katkarapujuttu

Peruna on ruokapöydässämme nykyään harvinainen vieras, mutta onneksi tämä kylmä katkarapukastike eli kotoisammin katkarapujuttu ei välttämättä vaadi sitä kaverikseen. Resepti on vilahtanut täällä aikaisemminkin, mutta tämä on pelastanut meillä niin monta äkkinälkää ja päämäärättömältä tuntuvaa harhailutuokiota ruokakaupassa, että se ansaitsee tulla mainituksi uudestaan.

2 dl smetanaa
2 dl turkkilaista jogurttia (tai vaihtoehtoisesti kermaviiliä)
200-300 g kuorittuja katkarapuja
1 pieni [...]

Kanaa gong bao

Söin kotvan aikaa sitten ystäväni Yanin valmistamaa gong bao -kanaa, joka peittosi kiinalaisten ravintoloiden länsimaiset versiot ihan kuus-nolla. Reseptiä kinuttuani Yan kirjoitteli erittäin yksityiskohtaisen selosteen blogiinsa, jossa jokaisesta vaiheesta on jopa kuvat. Mahtavaa! Tänään sitten päätin vihdoin ottaa härkää sarvista ja uskaltautua itse kokeilemaan.
Ensiksi täytyi kuitenkin suorittaa pieniä hankintoja, sillä ruokakaapin sisältöön ei aiemmin ole [...]

Aamuisin

Arkiaamun rutiini on meillä – kuten varmasti monessa muussakin kodissa – viritetty mahdollisimman tehokkaaksi. Aamu-unisena en malttaisi millään herätä ennen kuin on aivan pakko, eikä mihinkään monimutkaiseen kokkailuun jaksa ryhtyä. Onneksi on olemassa helppoja ja nopeita vaihtoehtoja kuten marjasmoothiet, puurot ja kananmuna, josta saa vaikka minkälaista hyvää aikaiseksi.
Nämä pienet munakkaat ovat pelastaneet kiireisen aamun jo [...]

Pitkästä aikaa

Kesä on ollut kuuma, työntäyteinen ja jatkunut loputtomiin. Blogin pariin palaaminen on tuntunut suorastaan rikolliselta näin pitkän ajan jälkeen, etenkin kun mitään uutta kerrottavaa ei oikeastaan ole. Remontti jatkuu, opinnot jatkuvat, kaikki on oikeastaan ihan niin kuin ennenkin.
Vaikka keittiössä puuhastelu on ollut kesähelteellä urheiluun verrattavissa olevaa ahkerointia, olen silti saanut aikaan muutakin kuin jäätelöannoksia. Viimeisin [...]